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Slow Food

Woher kommt mein Gemüse? Eine Reise durch Spaniens Plastikmeer

Der Sommer in Deutschland neigt sich langsam dem Ende zu. Die letzten Früchte aus dem heimischen Gemüsebeet wurden bereits gepflückt und die Wein- und Apfelernte bricht an. Und obwohl die meisten diese Ereignisse mitbekommen, ist es schwer, sie mit den gefüllten Supermarktregalen in Verbindung zu bringen. Du hast die letzte Paprika in deinem Beet bereits […]

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Wo wir in der Algarve Lebensmittel unverpackt und in Bio-Qualität einkaufen

Wir achten schon eine ganze Weile darauf, welche Lebensmittel wir einkaufen, woher sie kommen, wie sie produziert wurden und wo sie verkauft werden. Seit wir mit dem Camper unterwegs sind, wissen wir, wie wertvoll das Netzwerk an Anlaufstellen ist, das wir uns über die Jahre aufgebaut hatten. Unterwegs hilft uns das leider wenig weiter. Dabei […]